Vin spumant rose brut Hola Mediterraneo, 0.75L

Vin spumant rose brut Hola Mediterraneo, 0.75L

¡HOLA! MEDITERRANEO - ORGANIC SPARKLING – BRUT ROSÉ este un produs original al BARCELONA BRANDS, unul dintre cei mai moderni producatori din Spania, o companie inovativa de inspiratie mediteraneana fondata in 2011, al carui concept se bazeaza exclusiv pe input-ul si nevoile consumatorului modern. Productia vinurilor ¡Hola! este realizata de antreprenori care s-au mutat in Barcelona acum mai bine de 20 de ani cu visul, de a produce cel mai bun spumant organic din lume! Pentru ca Mediterana nu este doar un loc, este un... stil de viata. Prin produsele ¡HOLA! MEDITERRANEO, realizate prin metoda Charmat abordata mediteranean, cu un amestec de soiuri traditionale si-au propus sa creeze un concurent real pentru Cava clasica si Prosecco, construind practic o noua categorie cu scopul de a deveni in 3 ani lideri in categoria de vinuri spumante. Sticla speciala cu model inregistrat MEDITERRÁNEO a lui ¡Hola! ne invita sa calatorim in inima Mediteranei. Incepand cu anul 2017, nu au mai folosit substante chimice in podgorii si au redus la minimum utilizarea sulfitilor iar produsele sunt certificate Organic, Vegetarian si Vegan.

Vinificatie: Strugurii, culesi manual, sunt selectionati pentru un continut scazut de alcool. Pentru a evita oxidarea, strugurii sunt desciorchinati si presati imediat. Prima fermentatie incepe in tancuri de otel inoxidabil timp de 24 de zile, la temperatura scazuta, cu "batonnage". A doua fermentatie se realizeaza pe drojdii in tancuri de otel inoxidabil sub presiune, folosind drojdii native pentru a obtine o expresie autentica si unica a terroir-ului tipic mediteranean.